mercredi 20 mai 2009

Salade d'orzo au Mamirolle


Cette recette est une adaptation de la délicieuse salade de notre Virginie (Nini pour les intimes)...avec ce que j'ai trouvé ici..et une envie de pates Orzo...Dans sa salade , Nini utilise du Cousteron...ici, le Mamirolle est un fromage dont le gout corsé peut aussi convenir....



1 1/2 tasse de pates Orzo

2 belles tomates (ou tomates cerises)

1/2 fromage Mamirolle (croute otée ou pas ..au gout)

10 a 15 tranches de Pancetta

Persil haché




Vinaigrette:

3 cuill a table de vinaigre balsamique

2 cuill. a table d'huile d'olive

2 belles échalottes francaise

1 cuill. a table (au gout) de moutarde de Dijon


Ajout perso : une poignée de graines de tournesol

5 commentaires:

  1. Jolie salade, je prends!

    Bon mercredi à toi.

    Val XxX

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  2. Prends , prends ...:))))
    Belle soirée a toi!!!
    Murielle.

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  3. Bonjour Muchoco!

    J'étais certaine d'avoir laissé mon commentaire, mais il semble que non! J'ai fait ta belle recette et l'ai publié hier. Je tenais à te le dire. J'ai choisi un tout autre fromage pour l'essai, et nous avons adoré. Merci!

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  4. Oh!!!merci un commentaire venant de toi sur une salade!! c'est tout 1 honneur!!!Merci, je cours aller voir avec quel fromage tu l'as essayée!
    Bonne journée!! ;)))
    Murielle.

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