Marmelades et confitures

Confiture rhum banane et patate douce
Confiture patate douce, carotte,orange et miel
Tartinade poire-cactus chocolat blanc
Lemon curd sans beurre ni gélatine
La "cramaillotte" ou gelée au fleurs de pissenlit
Beurre d'arachides "lacté"

Pizzas et tartes salées

Tarte a l'oignon
Pizza verte et rose (rapide)
Omelette espagnole
Petites flamiches picardes (Poireaux)
Tarte a la tomate

Muffins, gateaux, & co.

Muffins au millet citron et gelée de framboises
Muffins au yaourt et panier de fruits
Muffins au café et pacanes
Minis scones figue et framboises
Gateau au quinoa et café épicé
Petits gateaux mangue et millet
Cake marbré...pas tres marbré!!
Pain-gateau a la courge et clementines
Pain-gateau bananes dattes et pacanes
Brownies "délicious"
Beignes "exotiques"
Gateau chouchou (chayotte)
Cake figues, cardamome et zestes de citron
Carrés a la rhubarbe
Gateau au yaourt ( recette en images)
Petits moelleux au chocolat sans beurre(aux noix caramélisées)
Biscuits santé au gruau
Gateau moelleux aux pommes et parfum d'érable
Oreillettes (Provence)
Gateau zebré
Gateau renversé a l'ananas
Muffins au son et oranges (All-Bran)
"Christollen" ( version rapide)
Gateau a l'orange simple et bon

Tofu mon ami

Cotelettes de tofu sauce Marsala
Fajitas au tofu
Flans a la courgette et au tofu
Lasagnes gourmandes au tofu
Tofu bourguignon
Salade Joelle
Tofu roti
Sucettes glacées au tofu!!
Tofu-sub a l'italienne

La soupiere

Velouté butternut et muscade
Velouté "sous-bois"
Soupe de Mam Perreault
Chaudrée de pétoncles aux chayottes
Velouté glacé au concombre
Soupe du cultivateur
Soupe grecque aux lentilles corail
Bouillon bredes
Soupe Mulligatawny
Potage au paprika , aubergines et poivrons rotis
Potage aux endives de Maman
Soupe saveurs "hamburgers"
Soupe aux lentilles rouges et parfums d'ailleurs
Creme de courge butternut et gingembre
Soupe aux légumes-feuilles et aux haricots
"Notre" soupe au pistou ( version rapide)

La mer est belle!

Roulades de plie a l'aneth
Riz pilaf-express aux petoncles et crevettes
Marmite du pecheur
Koulibiac de saumon
Boulettes de saumon facon japonaise
Thon catalane
Crab cakes de Provincetown
Salade de calamars a l'escabeche
Filets de poisson a l'aigre-doux sur lit de nouilles aux légumes
Muffins marins

Mies et délices

Fougasse aux olives noires et tomates sechées
Petits pains chinois
Pain au gruau et pommes de terre
Petits pains au lait citronnelle vanille et framboises
Pain aux pruneaux et raisins
Petits pains-beignes aux cerises
Pain tressé au beurre et fleur d'oranger
Petits pains au chocolat
Crackers multi-grains
Pain sarrasin et millet
Pain "tortue"
Pain pumpernickel
Pain poires, raisins,canneberges et érable
Pain Pumpernickel (Allemagne)
Pain rustique a l'estragon (Map)
Petits pains au yaourt
Bretzels (Alsace)

Achards légumes

Mise en bouche

Boulettes de saumon facon japonaise
Mousse de foies de volaille au Porto
Bretzels (Alsace)
Crackers multigrains
Gateaux piments