L'oasis

Smoothie pomme-cannelle
Cocktail vert (sans alcool)
Smoothie au parfum d'Orient
Limonade litchis, framboises et eau de rose
Smoothie a l'abricot
Smoothie facon crumble aux pommes
Jus vitaminé carotte,pomme,céleri et betterave
Or vert

Sans frontieres

Achards légumes
Accras de morue et sauce chien
Bretzels
Ragout au beurre d'arachides
Gateau chouchou
Bananes plantains frites
Spatzle poellées gourmandes
Plantanos rellenos (plantains farcies)
Navettes provencales
Champignons a la grecque
Salade de pomme de terre du Maine
Crab cakes de Provincetown
Pain Pumpernickel (Allemagne)
Salade d'aubergines et poivrons grillés (Algérie)
Zalettis a la farine de mais et au citron
Bouillon bredes (Mascareignes)
Gateaux piments ( Ile Maurice)
Fricot de pommes de terre aux olives
Sauce aux légumes et haricots du Gujerat (Indes)
"Christollen"version rapide (Allemagne)

Les amies ont dit :

Cremes et entremets

Petits gateaux de riz aux zestes d'orange
Nuage aux fraises
Yaourts au citron
Petits pots au chocolat (facon "La laitiere")
Lemon-curd sans beurre ni gélatine

Balades :

Balades

Balades :

Kayak dans le sud de la France
Kayak (suite)

Introduction

L'aneth ou "fenouil batard" ou "faux anis", est une plante originaire du bassin méditerrannéen et d'Asie centrale.
On peut aussi bien utiliser les graines que les feuilles, pour parfumer , les poissons , salades , sauces et marinades...
J'avoue que de parcemer mes plats d'aneth est un veritable défi, car je n'etais pas folle des saveurs anisées...jusqu'au debut de ces défis culinaires!! hihi. car j'ai vraiment aimé cette touche fraiche qu'apporte l'aneth a nos plats...comme quoi les gouts peuvent changer...en vieillissant..bouh!!