Pain tressé au beurre et fleur d'oranger

Cette recette du blog de Farigoulette est un pur bonheur!!!
C'est une recette pour MAP..comme d'habitude, j'ai utilisé mes mimines...l'eau de fleur d'oranger apporte une douceur!!.mmh a ce pain deja si moelleux..merci Farigoulette!



- 20 cl d'eau tiède
- 500 grammes de farine T45
- 125 grammes de beurre ramolli non salé coupé en petits morceaux
- 100 grammes de farine de blé dur
- 2 paquets de levure de boulangerie sèche vivante (11gr au total)
- 100 gr de lait en poudre écrêmé
- 1 cuillère à café de sel bombée
- 100 grammes de sucre semoule
- 2 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'orangers
- 2 oeufs moyens

Temps de pétrissage 15 minutes ou plus selon la machine Sortez le pâton.
Réservez la moitié du pâton pour faire des pains individuels, et divisez le reste en trois partie égale pour faire un pain tressé.
Faires des boudins.
Confectionnez une tresse sur une plaque farinée.
Laissez pousser 45 minutes à 40 ° centigrades.
Enfournez pour 8/ 10 minutes à 240° centigrades

Source : La cachina:http://la-cachina.over-blog.com/article-20519028.html